ตำแหน่งงานว่างWalk in Interview ร้านอาหารWineconnectionสาขาRainHill(สุขุมวิท47)วันที่ 16 ตุลาคม 2562 เวลา11.00-17.00น.โทร065-2539227,081-4222013 งานประจำ เงินเดือน+ค่าเบี้

Wine Connection: Founded in 1998, Wine Connection has developed expertise in offering affordable, high quality and exclusive wines from around the world through owned F&B outlets. The Company targets the region’s growing middle class through a differentiated offering focusing on affordable and quality western food and beverages. Wine Connection has grown to become the leading wine retailer and wine-themed restaurant operator in SE Asia.
Wine Connection operates 77 Wine Stores and Restaurants in Thailand and Singapore. The business has a mission of making wine drinking democratic by make it affordable, accessible and simple to enjoy. The restaurants offer a casual dining experience rooted in wine and European Food in an inviting ambience with friendly service
The business has been catalyzed through investment from The Abraaj Group to rapidly expand across Asia and Middle East.
The Abraaj Group is a leading private equity manager investing in global growth markets. Founded in 2002 by Arif Naqvi, the group currently manages US$10 billion and has distributed c. US$6.3 billion to investors.
Employing over 300 people including more than 180 professionals, the Group has 20+ country offices spread across five regional hubs in Dubai, Istanbul, Mexico, Nairobi and Singapore. Local presence across these markets provides the Group with unmatched expertise, know-how, proprietary transactional access and the ability to grow partner businesses across borders.
Abraaj completed the acquisition of Wine Connection in April 2014 by taking a majority stake in the enterprise. For more information please visit www.abraaj.com

Walk in Interview ร้านอาหารWineconnectionสาขาRainHill(สุขุมวิท47)วันที่ 16 ตุลาคม 2562 เวลา11.00-17.00น.โทร065-2539227,081-4222013

ร้านอาหารอิตาเลี่ยนไวน์คอนเน็คชั่น สาขาRainHill(ซอยสุขุมวิท47)

**เปิด Walk in Interview **

วันพุธที่ 16 ตุลาคม 2562 เวลา 11.00-17.00 น.

สถานที่สัมภาษณ์ : ร้านอาหาร Wineconnection สาขา Rain Hill (สุขุมวิท 47)

รับสมัครพนักงานหน้าร้าน(Service)และหลังร้าน(Kitchen) ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน ดังนี้


***ส่วนหน้าร้าน(Service)***
1.Restaurant Manager (ส่งResume ภาษาอังกฤษ)

2.Assist.Rest.Manager (ส่งResume ภาษาอังกฤษ)

3.ซุปเปอร์ไวเซอร์ (Supervisor)

4.พนักงานเสริฟ์(Waiter-Waitress)

5.พนักงานขายไวน์ (Shop Staff)

6.พนักงานต้อนรับ(Hostess)

7.บาร์เทนเดอร์(Bartender)

***ส่วนหลังร้าน(Kitchen)***
1. Sous Chef

2. Chef de Party

3. Commis Chef

4. Cook Helper

5. พนักงานล้างจาน

ลักษณะงานตำแหน่ง ซุปเปอร์ไวเซอร์ (Supervisor)
- ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานแผนกบริการลูกค้า
- ควบคุมระดับการบริการลูกค้าให้ได้มาตรฐานอยู่เสมอ
- มอบหมายงานให้กับพนักงานแผนกบริการได้อย่างเหมาะสม
- รายงานการสั่งซื้ออุปกรณ์ภายในแผนกบริการให้กับผู้จัดการร้าน
- รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ต่างๆ ให้ผู้จัดการร้านรับทราบ
- ตรวจสอบความเหมาะสมของระดับของเสียงดนตรีและความสว่างของไฟภายในร้าน
- ตรวจสอบความเรียบร้อยภายในร้านอย่างสม่ำเสมอ

** ลักษณะงานตำแหน่ง พนักงานเสริฟ์ (Waiter)**
- จัดเตรียมสถานที่และอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารให้เหมาะสมตามเมนูที่ลูกค้าสั่ง
- ต้อนรับลูกค้า และรับออเดอร์เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า
- นำอาหารและเครื่องดื่มเสริฟให้กับลูกค้า
- ทำความสะอาดร้าน และดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน
- อำนวยความสะดวกให้ลูกค้า ระหว่างลูกค้ารับประทานอาหาร

** ลักษณะงานตำแหน่ง พนักงานต้อนรับ (Hostess)**
-ต้อนรับลูกค้าที่มาใช้บริการภายในร้าน ด้วยกริยายิ้มแย้มแจ่มใส
-นำลูกค้าไปนั้งโต๊ะที่เหมาะสม
-ตอบคำถามลูกค้าทางโทรศัพท์ได้อย่างเหมาะสม
-แจ้งนโยบายการจองโต๊ะให้ลูกค้าทราบทุกครั้ง
-ควบคุม ดูแล และจัดสรรการจองโต๊ะให้เหมาะสมและถูกต้องตามนโยบายของบริษัท
-ดูแลการบริการลูกค้าภายในร้าน ในระบบ มาถึงก่อน ได้รับบริการก่อน
-กล่าวขอบคุณลูกค้าทุกครั้งที่ใช้บริการกับทางร้าน

** ลักษณะงาน Bartender บาร์เทนเดอร์ **
- เรียนรู้และจดจำสูตรของเครื่องดื่มและการเตรียมเครื่องดื่มให้ได้ตามมาตฐาน
- เตรียมและผสมเครื่องดื่มตามรายการที่ลูกค้าสั่ง
- ล้างทำความสะอาดแก้วและบริเวณบาร์ให้สะอาดและเรียบร้อยอยู่เสมอ
- รายงานการสั่งซื้ออุปกรณ์ของแผนกเครื่องดื่มให้กับซุปเปอร์ไวเซอร์ทราบ
- รายงานสต๊อกเครื่องดื่มให้กับซุปเปอร์ไวเซอร์ทราบ
- ตรวจสอบสินค้าคงเหลือประจำเดือนกับแผนกบัญชี

** ลักษณะงานตำแหน่ง พนักงานขายไวน์ (Shop Staff)**
- แนะนำไวน์ และเสนอขายไวน์และเสนอขายไวน์ให้กับลูกค้าที่ซื้อกลับบ้านและรับประทานในร้าน
-รับผิดชอบเครื่องคิดเงินในส่วนร้านไวน์
-ดูแลความสะอาดร้านและบริเวณเชลไวน์
-เช็คสต๊อกไวน์ประจำวัน
-สรุปยอดขายประจำวันและส่งรายงานไปยังแผนกที่เกี่ยวข้อง
-ช่วยบริการลูกค้าในส่วนร้านอาหาร(เหมือนพนักงานเสิร์ฟ)
-จัดเตรียมอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารให้เหมาะสม
-รับออร์เดอร์จากลูกค้า เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มไวน์ให้กับลูกค้า ดูแลบริการเติมเครื่องดื่มและอัพเชล
-เคลียร์โต๊ะลูกค้าเมื่อลูกค้าเช็คบิลและจัดเตรียมอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารเพื่อต้อนรับลูกค้าใหม่
-ทำความสะอาดร้านและดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน


ส่วนหลังร้าน (Kitchen)

***ลักษณะงานตำแหน่ง Chef de Partie***
- ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง
- รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Sous Chef ทราบ
- ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและรายงานให้ Sous Chef ทราบ
- มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
- ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
- ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่
- ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด
- ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level)
- มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน
- ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ
- เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef
- รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน


**ลักษณะงานตำแหน่ง Commis Chef**
- ประกอบอาหารตามรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง
- ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง
- เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง
- รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ
- ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู
- รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ
- ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน

**ลักษณะงานตำแหน่ง Cook helper**
- ล้างทำความสะอาดวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร
- เตรียมวัตถุดิบเพื่อใช้ประกอบอาหาร (หั่น ปอกเปลือก หรือต้ม)
- นำวัตถุดิบออกมาใช้ตามลำดับวันที่หมดอายุก่อน หรือลำดับการจัดเก็บ
- ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง
- เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง
- จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู
- ล้างทำความสะอาดจานร่วมกับพนักงานล้างจาน
- ทำความสะอาดพื้นและโต๊ะประกอบอาหารก่อนและหลังรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน
- นำขยะไปทิ้งเมื่อหมดรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน
- ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน

สนใจติดต่อนัดสัมภาษณ์ได้ที่ 081-4222013,065-2539227
-คุณจุ๊ ดูพนักงานตำแหน่ง Rest.MGR./Assist.Rest.MGR./Sous Chef
-คุณวิช ดูพนักงานตำแหน่งส่วน Kitchen
-คุณเจฟ ดูพนักงานตำแหน่งส่วนหน้าร้าน Service และ Shop Staff

อัตรา : หลายอัตรา

เงินเดือน : เงินเดือน+ค่าเบี้ยขยันประจำเดือน+ค่าService charge+ค่าอาหาร+ทิป

สวัสดิการ :
- เงินเดือน+Service Charge/Incentive+เบี้ยเลี้ยง+ทิป
- เบี้ยขยันประจำเดือน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
- วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
- ประกันสังคม

คุณสมบัติผู้สมัคร : 1. อายุ 19 ปีขึ้นไป เพศ ชาย / หญิง 2. มีประสบการ์ณทำงาน 1-2 ปีในสายงานร้านอาหาร หรือ โรงแรม 3. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับพอใช้-ดี 4. มีความขยัน ซื่อสัตย์ อดทน และรับผิดชอบ สุภาพ เรียบร้อย 5. สามารถทำงานเป็นกะได้ตามที่บริษัทกำหนด

หมายเหตุ :
สวัสดิการสำหรับพนักงานประจำ
- เงินเดือน+Service Charge+เบี้ยเลี้ยง+ทิป
- เบี้ยขยันประจำเดือน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
- วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
- ประกันสังคม

สถานที่ปฏิบัติงาน :
สาขาRainHill (สุขุมวิท47)

จังหวัด : กรุงเทพมหานคร